Tortine di carote, mandorle e arancia con Isio 4

clip_image001

Da ISIO 4 , l’olio innovativo dell’azienda francese Lesieur ricco di Omega 6, Omega 3 e Vitamina D, nasce una ricetta leggera e gustosa per allietare il rientro sui banchi di scuola: .

clip_image002

Ingredienti

200 gr di farina

50 gr di frumina

80 ml di Olio ISIO 4

60 ml di latte

3 uova

50 gr di farina di mandorle

200 gr di zucchero

1 arancia

Scorza di 1 limone

3 quarti di bustina di lievito vanigliato

Preparazione

Pelate le carote, tagliatele a pezzetti grossolanamente, mettetele in un mixer e tritate fino a quando saranno fini. In una terrina montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a quando otterrete un composto gonfio e spumoso: aggiungetevi a filo l’olio ISIO 4, il latte e a pioggia aiutandovi con un setaccio la farina miscelata alla frumina e al lievito. Continuate con la farina di mandorle e le carote grattugiate. Lavate bene gli agrumi e con l’apposito attrezzo da cucina prelevatene la buccia, solo nella parte colorata: aggiungetela insieme anche al succo dell’arancia spremuto al composto. Mettete quindi la vostra preparazione in stampini da muffin o stampini monoporzione in silicone e cuocete in forno ben caldo a 170° per circa 25 minuti.

Buon ritorno a scuola con ISIO 4!

About 1000VolteMeglio