DUCHESSA LIA – BRACHETTO D’ACQUI DOCG SPUMANTE
Il Brachetto d’Acqui DOCG di Duchessa Lia nasce in Piemonte seguendo le precise regole del Consorzio di Tutela e del Disciplinare. È uno spumante dalla bassa gradazione alcoolica, leggero e gradevole, che solletica l’olfatto con sentori floreali di viola e geranio; il suo sapore è armonico, ben equilibrato tra dolcezza e giusta acidità.
Il Brachetto d’Acqui è sinonimo di frizzante convivialità: protagonista ideale dall’aperitivo con gli amici all’incontro formale, sino alle più belle serate romantiche.
Vitigno: Brachetto
Perlage: fine e persistente
Colore: rosso mediamente intenso
Bouquet: gradevole profumo di viola, geranio e frutta fresca
Sapore: dolce, di frutta fresca, armonico, con la giusta acidità
Gradazione alcolica: 6,5% Vol
Abbinamenti: spumante da dessert, da provare con frutti di bosco, pesche ripiene, amaretti morbidi, crostate alla frutta, pasticceria secca. Perfetto anche da solo come aperitivo o come base per cocktail
Temperatura servizio: 8° – 10° C
Prezzo indicativo: 7,00 Euro
DUCHESSA LIA – ASTI DOCG SECCO
L’Asti DOCG Secco, versione dry dell’Asti recentemente presentata da Duchessa Lia, è una nuova eccellenza di bollicine piemontesi
Si tratta di uno spumante innovativo prodotto con le uve Moscato bianco che si caratterizza per il perlage fine, persistente e piacevole al palato e per il profumo floreale, con sentori di tiglio e acacia; il colore va da paglierino a dorato tenue e il sapore è secco, delicatamente equilibrato.
Ideale servito freddo, a 6° C, per apprezzarne al meglio le sue qualità, è perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e salumi e, grazie al suo sapore delicatamente secco, può piacevolmente accompagnare l’intero pasto.
L’Asti DOCG Secco nasce da una nuova modalità di vinificazione del vitigno Moscato Bianco, studiata per anni e messa a punto in collaborazione con il laboratorio di ricerca del Consorzio di Tutela dell’Asti DOCG, che consente, grazie a particolari condizioni di contatto con i lieviti, di ottenere una versione dry dell’Asti, un risultato originale e sorprendente con un quadro gustativo ed olfattivo equilibrato ed armonioso.
Caratteristiche principali:
Vitigno: Moscato bianco
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo paglierino con tenuti riflessi dorati
Bouquet: caratteristico del Moscato, rivela sentori fruttati e profumi di glicine e acacia
Gusto: secco, delicatamente equilibrato
Gradazione alcolica: 10,5% Vol
Abbinamenti: ideale come aperitivo e intrigante a tutto pasto. Accompagna perfettamente pesce e carni bianche e diventa un abbinamento originale con la pizza
Temperatura servizio: servire freddo a 6° C
Prezzo indicativo: 6,90 Euro
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